Amuse bouche surprise
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Salade de raie bouclée en vinaigrette de courgette beurre du pays
sous cloche de tapenade
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Plat de côtes de veau farcies de ris de veau à la truffe d’été et girolles fraîches
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Moelleux aux noisettes et pêches rôties au naturel, glace au miel
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Mignardises du jarrier
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